Andrea Pansa, the pastry master of Pasticceria Andrea Pansa in Amalfi, teaches us his secrets of how to make candied lemon peels. Not a short recipe !!! Andrea Pansa, le maître
Tag Archives: Cultural
The pompia, a rare and delicious citrus ! Grazie Salvatore Ticca for the discovery ! La pompia, un agrume rare et délicieux que nous fait découvrir Salvatore Ticca ! Grazie ! 「La Pompia」(ラ·ポンピア)は美味しくて、珍しい柑橘類です。グラツィエ、ルヴァトーレ・ティッカ氏より、ご紹介!
Costardi Bros’ very original recipe of Risotto al Pomodoro ! Tasty, authentic, trendy, unique ! La recette très originale de Risotto al Pomodoro des frères Costardi ! Savoureux, authentique, innovant, unique!
Chef Nino Rossi’s Pasta masterclass ! A simple, delicate and delicious dish. Masterclass pour de La Pasta parfaite avec le chef Nino Rossi ! Un plat simple, délicat et
La Pasta was highlighted by the chefs for Cultural 2017’s theme, simplicity ! Here are what we learned during the masterclasses… La Pasta a été mise à l’honneur pour le thème
Cultural 2017, food inspirations and discoveries, on the theme of the year, simplicity. Cultural 2017, les inspirations et les découvertes culinaires, sur le thème de l’année, la simplicité. 🇮🇹🇮🇹🇮🇹 I
Cultural 2016 | 11 Italian products Cultural 2016, a selection of my discoveries. I missed the delis and sweets of Marco Vacchieri. Cultural 2016, une sélection de mes découvertes. J’ai manqué les
Amazing discoveries of Italian chef’s cuisine & their restaurants for a food trip in Italy (2 in Paris). Unfortunately, I could not attend to all masterclasses, and so some chefs are missing
Cultural 2016 | My culinary discoveries and subjective opinion | Mes découvertes culinaires et avis subjectifs. Cultural Cultural, festival della cultural alimentare, the Italian culinary festival in Paris. 3