CAFE ET CONCLUSION Et qu’avons nous bu? Un « Bourbon Pointu du Piton des Neiges de la Réunion » en extraction lente (24h) à froid, servi frais dans un verre
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GALET INFINIMENT CAFE Une nouvelle création de Pierre Hermé, le galet est une invitation à la dégustation aérienne. L’équilibre est parfait entre la coque ultra fine et la ganache au
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HELLO, BONJOUR, こんにちは Pour ce premier article, je voudrais vous raconter un délicieux goûter-tasting chez Pierre Hermé. For my first article, I would like you to tell the story of
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GLACE INFINIMENT CAFE Cette glace a une texture onctueuse très agréable, sublimée par le café. This ice-cream has a very enjoyable smooth texture, sublimed by the coffee. Glace Infiniment
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DEUX PATISSERIES JUMELLES – TWO TWIN PASTERIES Tarte Infiniment Café Iapar Rouge du Brésil / Tarte Infiniment Café Bourbon Pointu de la Réunion Pierre Hermé a conçu sa tarte au
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Macaron Infiniment Café Café Vert et Café Bourbon Pointu de la Réunion Ce joli macaron bi-colore est un mariage entre le café vert (non torréfie) et la couleur café que
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Macaron Infiniment Café Iapar Rouge du Brésil Ce macaron café est plus puissant et dévoile le café rouge Iapar avec ses notes épicées. This coffee macaroon is more intense and
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ECLAIR INFINIMENT CAFE Le classique éclair à la crème pâtissière à la texture parfaite (ni trop compacte, ni trop liquide) infusée au café Iapar Rouge du Brésil. Pierre Hermé a
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EMOTION INFINIMENT CAFE Mon coup de coeur! My delight crush! Sous le couvercle de chocolat blanc au café, on commence par déguster une gelée à la cascara de café (“peau”
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CHOU INFINIMENT CAFE J’adore les choux de Pierre Hermé pour leur légèreté gourmande. Il y a trois différentes préparations dans ce choux: une chantilly infusé au café Bourbon Pointu
