The first Nutella’s King cake | Brioche dorée x Nutella
La première galette des rois au Nutella | Brioche dorée x Nutella
最初のヌテラのガレット・デ・ロワ | ブリオッシュ・ドレ x ヌテッラ
La galette des rois avant l’heure… Frangipane-Nutella.
King cake before the time … Frangipane–Nutella.
Nutella is the Madeleine de Proust of all 70-80’s kids. Let’s say drug on French bread or worst eaten from the jar. THE horribly guilty greedy pleasure.
La galette des rois de La Brioche Dorée est un compromis entre un produit industriel à prix bas et une création de boulanger-pâtissier de qualité.
This King cake of La Brioche Dorée is a compromise between a low priced industrial product and quality bakery creation.
Mi-muffin, mi-croissant au beurre, la Muffinoiserie® de la Brioche Dorée, déclinée en version très généreusement garnie de Nutella ! Gourmand.
Half-muffin, half-butter croissant, the Brioche Doree Muffinoiserie® with a Nutella filled version ! Greedy !
The puff pastry | Le feuilletage
Regardons de plus près ce feuilletage. La croute dorée est bien croustillante. Les couches fines enveloppent la garniture crémeuse qui trouve un bon équilibre entre la frangipane et le Nutella. Partie avec pas mal d’à prioris (j’aime l’artisanat !) en goûtant cette galette, la dégustation fût une bonne surprise.
(En dessous la galette caramel au beurre salé)
(Below the caramel with salted butter galette)
Existe aussi en frangipane classique, nature, caramel au beurre salé et framboises.
Also available in classic frangipane (almond paste), raspberry and caramel with salted butter.
2,90 € / 1 part | 14,5 € / la galette 4-6 pers
1 dec – 25 jan 2016