Eat, play and love chocolate with the Easter Puzzle chocolate egg by François Perret.
Eat, play and love chocolate avec L’œuf casse-tête de Pâques de François Perret
「フランソワ·ペレ」のイースター"パズル"チョコレートの卵。。。 食べて、遊んで、チョコレートに恋して。
The egg or the egg?

L’œuf ou l’œuf?
L’histoire commence par un intrigant œuf décoratif de la maman de François Perret, Chef Pâtissier du Shangri-La Hotel, Paris.
The story of the Easter puzzle chocolate egg, begins with an intriguing decorative egg from the mother of François Perret, Pastry Chef at Shangri-La Hotel, Paris.

Pour ne pas décapiter l’objet de son inspiration pour sa création 2015, François Perret s’est associé à un tourneur sur bois (Reydellet à Vieu d’Izenave) pour créer un prototype qui s’emboite parfaitement. Un petit casse-tête car les coupes font perdre du volume aux pièces de l’œuf.
To not decapitate the object of his inspiration for his 2015 Easter creation, François Perret collaborated with a wood turner (Reydellet from Vieu d’Izenave) to create a prototype with pieces fitting perfectly.
A little headache because the cuts creates loss in the volume of the each pieces of the egg.

Le Chef crée ensuite ses moules sur-mesure, pour façonner chacune des 11 pièces de l’œuf puzzle.
Morceaux qu’il faut par la suite démouler délicatement et assembler…
The pastry chef then creates customized molds to shape each of the 11 pieces of the Easter puzzle chocolate egg.
Pieces which have to be gently unmold and assembled…

Le résultat est visuellement design, élégant et imaginatif. 5 compartiments cacheront des fritures en chocolat.Deux versions: Chocolat noir – Carupano 70% (Venezuela) et Chocolat Tannea® lait 43% (Madagascar).La version noire a une longueur en bouche très agréable. Des notes acidulés et fruités laissent place à des parfums légèrement épicés…
La version lait a une gamme aromatique assez dense et des saveurs de miel et de fruits sec.Pourunweek-enddePâques à Paris,lesclientsdel’hôtelaurontlachancederecevoirlejoliœufcasse-tête.
The result is visually design, elegant, imaginative and very playful.
5 compartments will hide chocolate friture (fish shaped chocolate).
Two versions: Dark chocolate – 70% Carupano (Venezuela) and Tannea® Milk chocolate – 43% (Madagascar).
The dark chocolate version has a lovely length in the mouth. Tangy and fruity notes with slightly spicy fragrances …
The milk chocolate version has dense range of aromas, honey and dry fruits flavors.
For an Easter weekend in Paris, a pretty Easter Puzzle Chocolate Egg will be gifted to the hotel guests.
En édition limitée – Limited Edition
70 euros
Shangri-La Hotel Paris
Boutique éphémère de Pâques : 21 mars – 6 avril 2015
Easter Pop Up Boutique: 21 March – 6 April 2015
10 Avenue d’Iéna, 75116 Paris, France
01 53 67 19 98
http://www.shangri-la.com/fr/paris/shangrila/
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Happy Easter Puzzle chocolate @ShangriLaParis by François Perret. http://t.co/wjLOJBExXw http://t.co/1aZkMG5WlU