Sangue na Guelra, Blood n’Guts est un festival gastronomique international fondé par
Paulo Barata (directeur exécutif) et Ana Músico (directrice de la création | Amuse-Bouche) en 2013.
Très différent des festivals culinaires français, j’ai vécu un festival inspirant et énergisant. Une découverte de la culture culinaire portugaise, son identité et son engagement.
Le thème 2018 : “Cooktivism”
