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Pour la clôture du festival, Alex Atala un acteur principal de l’activisme gastronomique international, nous partage ses expériences et ses engagements.

Il nous a parle de la relation entre l’Homme et l’Alimentation.

Les liens entre savoir: savoir, manger, cuisiner, produire et la nature.

Comment la conscience, la bio-agro-socio-diversité sera l’avenir de la protection des aliments et de l’environnement de qualité

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