My must see & taste at Salon du Chocolat Paris 2017.

Mes incontournables à découvrir et goûter au Salon du Chocolat Paris, 2017.

「サロン・デュ・ショコラ・パリ2017」一見の価値があるスイーツメーカー。

 

Salon du Chocolat Paris 2017

 

0)  # C30 | 🇨🇵  YANN COUVREUR PÂTISSERIE | The foxy French pâtissier 

This year the pastry is more than ever present at the Salon du Chocolat Paris 2017.
The talented pastry chef Yann Couvreur (“We’ll Fox You”) has created with the artist Richard Orlinski, the 2017 sculpture of the show.

 

salon du chocolat paris 2017 yann couvreur richard orlinski

Cette année la pâtisserie est plus que jamais présente au salon du chocolat Paris 2017.
Le talentueux pâtissier Yann Couvreur (“We’ll Fox You”) a réalisé avec l’artiste Richard Orlinski, la sculpture 2017 du salon.

 

The 3 meter fox in an adorable and adoptable smaller size version !  CUUUUTE !!!!

 

salon du chocolat paris 2017 yann couvreur 1

Le renard de 3 mètres, en plus petit formet, adorable et adoptable ! Trop mignon !

 

 

salon du chocolat paris 2017 yann couvreur 2

 

https://yanncouvreur.com

 

 

2) # D20 | 🇨🇵  GUERLAIS CHOCOLATIER | The taste buds shaker

 

Nice & Cute Halloween chocolates ! 

 

 

 salon du chocolat paris 2017 vincent guerlais 2

De jolis chocolats pour Halloween !

 

Interesting bars: Caramelized almond milk, Madagascar 100% cocoa …

 

 

salon du chocolat paris 2017 vincent guerlais 1

Des tablettes intéressantes: Lait amandes caramélisées, Madagascar 100% de cacao…
5,10€-5,90€

 

www.vincentguerlais.com

 

 

2) # V8 | 🇯🇵  GREEN BEAN TO BAR CHOCOLATE | Japanese Bean-to-Bar, high quality chocolate 

A great discovery ! Great and original flavours in great packagings.

 

salon du chocolat paris 2017 green bar chocolate

Une belle découverte ! Des saveurs extraordinaires et originales dans un très joli packaging.

http://greenchocolate.jp

 

 

3) # D40 | 🇻🇳 🇫🇷 MAROU, FAISEURS DE CHOCOLAT | Lovely, quality, treasure chocolates. 

What a nice booth display ! There is always this something magical about Marou chocolate.
Some tablets are very rare and unique, like their great packagings.

 

salon du chocolat paris 2017 marou

Quel joli stand qui rappelle les origines du cacao Marou ! 
Il y a toujours cette atmosphère et cette magie avec les chocolats Marou … Certains tablettes sont très rares et uniques, comme leurs sublimes packagings.
`

 

http://marouchocolate.com

 

 

4) # C60 | 🇪🇨 PACARI CHOCOLATE | Tree to bar from Ecuador

The award winner, Ecuadorian organic chocolate maker has new and very original products (Passion fruit, Cedron plant, maracuja…).

Fair trade, sustainable, socially responsible, certified organic 

salon du chocolat paris 2017

Le chocolat équatorienbiologique, très souvent primé, fabricant de chocolat a de nouveaux produits très originaux (la plante Cédron,maracuja..) .

 

 

Le chocolat équatorien biologique, très souvent primé, fabricant de chocolat a de nouveaux produits très originaux (fruit de la passion, la plante Cédron, maracuja, cacao cru..) 

http://orga-france.com

 

 

5) # D3 | 🇨🇵  BONNAT CHOCOLATIER | The finest French chocolate maker

Bonnat’s dark chocolate are delicious ! Very impressed by their Indonesian  65% milk chocolate bars !!! 
One of the novelties of the season: Morenita, a milk chocolate with Mexico beans (best Europe bar at the International Chocolate Awards 2017).

 

salon du chocolat paris 2017 bonnat 2

Le chocolat noir de Bonnat est délicieux! Très impressionnée par leurs barres de chocolat au lait indonésien 65% !!!
Une des nouveautés de la saison: Morenita, un chocolat au lait aux fèves du Mexique (Meilleure tablette Europe s International Chocolate Awards 2017).

 

Merci Elise Guerrillot ! 

 

Don’t forget to see their very cool presentation in the Kid’s area ! 

 

salon du chocolat paris 2017 bonnat

Vous pouvez également avoir leurs présentations très sympa  dans la partie junior du salon du chocolat !

 

 

 http://bonnat-chocolatier.com

 

6) With Kids  | Le Salon du Chocolat Junior 

There will be demos, workshops, organic free snacks for kids…

 

Claire Verneil will offer workshops for kids @ The Salon du Chocolat Junior on the ground floor 

Claire will also do an exclusive exclusive Chocolate recipe  on November 1rst | 12:00 – 13:00 

 

salon du chocolat paris 2017 claire verneil

Claire Verneil offrira des ateliers pour les enfants @ Le Salon du Chocolat Junior au rez-de-chaussée
Claire fera également une recette exclusive au chocolat exclusive 1 novembre 1er | 12h00 – 13h00 !

 

7) Les chocolatières de Chantal et Philippe du Chouchet

Take time to stop and discover the private collection of Chantal and Philippe du Chouchet around chocolate.
Philippe du Chouchet designs hand-painted porcelain chocolate pots, unique pieces.

 

salon du chocolat paris 2017 chantal philippe du chouchet

Prenez le temps de vous arrêter pour découvrir la collection privée de Chantal et Philippe du Chouchet autour du chocolat.
Philippe du Chouchet conçoit des chocolatières en porcelaine peinte à la main qui sont des pièces uniques.

 

 

***

Salon du Chocolat Paris 2017

Viparis – Porte de Versailles – Pavillon 5

28 Oct – 1 Novembre 2017

10:00 am – 07:00 pm

 14€ adults, 6,5€ kids
 
 
salon du chocolat paris 2017 le chocolat des français

6 Responses

  1. C’était super avec les enfants après Kidexpo ! Merci Karin, pour le coin enfant qu’on n’aurait pas vu. Il y avait beaucoup de chocolatiers japonais mais à 3€ le petit chocolat, j’ai acheté des tablettes Bonnat, Marou et un chocolat Pacari pour essayer le cru. Merci encore des conseils car impossible de faire tout le salon.

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