Blanc-manger à la poudre de soja noir, au kinako (soja grillé en poudre) et mitsu (sirop japonais au sucre noir)
Incroyablement bon ! L a texture de ce dessert est hautement addictive. Soyeuse, crémeuse et aux saveurs japonaises délicates. Seul défaut, il se termine bien trop vite.