TopKnot, a crush for the creativity and the flavors of the homemade brioche brunch.

TopKnot, coup de cœur pour la créativité et les saveurs du brunch brioche fait maison. 

「トップノット」、可愛いコーヒーショップ ・ブリオッシュ専門店の手作りブランチは 美味しくて楽しい気分になります。

 

topknot brioche cafe coffee shop brunch tea time salon de thé 1

 

TopKnot

 

TopKnot a wink to the shape of the French brioche and the knit workshop (two Fridays per month: 6 pm – 8 pm).

 

Top Knot, un clin d'oeil à la forme de la brioche française mais aussi à l'atelier de tricot (deux vendredis par mois de 18 h-20 h). 

Top Knot, un clin d’œil à la forme de la brioche française mais aussi à l’atelier de tricot (deux vendredis par mois de 18 h-20 h).

 

The place is cosy and welcoming like the owners Orianne & Jennifer (two high-school friends).

The Nordic inspired interiors design is pretty !!!

 

Le lieu est confortable et accueillant comme les propriétaires Orianne & Jennifer (deux amies de lycée). Le design d'intérieur d'inspiration nordique est agréable et jolie !!!

Le lieu est confortable et accueillant comme les fondatrices Orianne & Jennifer (deux amies de lycée).
Le design d’intérieur d’inspiration nordique est agréable et jolie !!!

 

A brioche brunch | 100% homemade | 20€

 

PART I | BREAKFAST STYLE

A choice of quality hot drinks: speciality coffee, the tea from Palais des Thés and a home-made hot chocolate with Gianduja. 
A fresh creative juice: apricot, carrot, ginger.

 

Un choix de boissons chaudes de qualité: un menu café signé Orianne. Elle a appris l'art de la préparation du café avec Sébastien Racineux d'Espressologie. Les grains de café Esperanza, le thé du Palais des Thés et un chocolat chaud maison avec du Gianduja. Un jus créatif frais: abricot, carotte, gingembre.

Un choix de boissons chaudes de qualité. café de spécialité, thé du Palais des Thés et un chocolat chaud maison avec du Gianduja.
Un jus créatif frais: abricot, carotte, gingembre.

 

The speciality coffee menu is made by Orianne. She learned the art of coffee making with Sébastien Racineux of Espressologie
The beans are from Esperanza coffee,

 

un menu de speciality coffee signé Orianne. Elle a appris l'art de la préparation du café avec Sébastien Racineux d'Espressologie. Les grains de café Esperanza coffee,

Le menu de café est signé Orianne. Elle a appris l’art de la préparation du café avec Sébastien Racineux d’Espressologie. Les grains de café Esperanza coffee.

 

A slice of toasted brioche, a delicious apple jelly jam, salted butter, granola and a creamy vanilla yogurt.
Everything is 100% homemade by Jennifer, except the butter & salt I guess 😁 !

 

Une tranche de brioche toastée, une délicieuse confiture/gelée de pomme, du beurre demi-sel, du granola et un yaourt crémeux à la vanille. 100% fait maison, sauf le beurre et le sel je suppose  !

Une tranche de brioche toastée, une délicieuse confiture/gelée de pomme, du beurre demi-sel, du granola et un yaourt crémeux à la vanille. 100% fait maison, sauf le beurre et le sel je suppose  !

@monsieur_kodakbear

 

PART II | LUNCH STYLE

A zucchini & cilantro gaspacho => I love the slightly spicy seasonning !!!
Steamed bao bun with a 4h slow cooked beef  => A tender and tasty beef with a delicous soft bun !!! Waaaa!!!! 
 An avocado and comté cheese salad => Flavourful with squash and sunflower seeds ! 
Scrambled eggs => Perfectly cooked, soft, luscious ! 

 

Gaspacho de courgettes & coriandre => L’assaisonnement légèrement épicé rend ce gaspacho délicieux !!!
Un bao bun cuit à la vapeur avec du bœuf mijoté 4h  => Le bœuf est tendre et savoureux et le bun moelleux, exquis !!! Waaaa !!!!
Une salade à l’avocat et au comté =>Succulente avec ses graines de courges et de tournesol!
Oeufs brouillés => Parfaitement cuits, doux, savoureux!

 

PART II | TEA TIME STYLE

Apricot tart and whipped cream => Not too sweet and fragrant. The acidic blends and gourmet whipped!

 

Tarte à l’abricot et chantilly => Pas trop sucrée, parfumée et acidulée. Jolie association avec la chantilly onctueuse à la vanille !

 

 In Paris, brunch iss too often the lazy solution for restaurants. Or, the art of putting croissants, smoked salmon and fresh jus, on the table.
The week-end brunch of TopKnot is oh-so delicious, original, creative, and made with care. So far, the best quality / price !

The menu changes every week and the brioche too! From chocolate to salted caramel or curry…

What a lovely time !!!  A MUST !!! 

 

A Paris, le brunch est trop souvent la solution paresseux pour les restaurants. Ou, l'art de poser un croissant, du saumon fumé et jus frais, sur le buffet. Le week-end, le brunch de Topknot est oh-trooop-bon, original, créatif, et fait avec soin. Jusqu'à présent, le meilleur rapport qualité / prix !  Le menu change chaque semaine et la brioche aussi (chocolat, caramel beurre salé, curry....) Quel agréable moment !!! INCONTOURNABLE !!!

A Paris, le brunch est trop souvent la solution paresseux pour les restaurants. Ou, l’art de poser un croissant, du saumon fumé et jus frais, sur le buffet.
Le week-end, le brunch de Topknot est oh-trooop-bon, original, créatif, et fait avec soin. Jusqu’à présent, le meilleur rapport qualité / prix ! 
Le menu change chaque semaine et la brioche aussi (chocolat, caramel beurre salé, curry….)
Quel agréable moment !!! INCONTOURNABLE !!!

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Breakfast 5 € | Lunch 13 € (sweet and salty brioche + side dishes) | Brunch 20 € (3 courses + drinks) | Takeaway (brunch in the park)

Petit déjeuner  5 € | Déjeuner 13 € (brioche sucrée et salée + accompagnement) | Brunch 20 € (3 plats + boissons) | A emporter (brunch au parc)

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www.facebook.com/TopKnotCafe/

topknot brioche cafe coffeeshop brunch tea time salon de thé 7TopKnot Cafe

6 Rue Melingue, 75019 Paris, France
 
Wed-Fri: 7:30 am – 6:30 pm
Sat-Sun: 10:00 am – 6:00 pm
 
Seats / Couverts en salle : 25
 

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