HolyBelly - Breaking the bad coffee - Karin Shibata

“Holybelly, fine cooking & quality coffee. Holybelly, cuisine soignée & café de qualité”

A cozy new coffee shop with an excellent coffee and local fresh food. Very friendly and warm team too !

Un nouveau coffee shop pour un excellent café et une cuisine du jour locale. Une équipe très chaleureuse et accueillante !

Coffee / Café

Here is a cappuccino but you can also try the: Flat “Walter” White, made with “flat” milk instead of “foam”.

Voici un cappuccino mais vous pouvez aussi essayer le: Flat “Walter” White, fait avec un lait non monté.

Cappuccino
4.5€

The coffees from la Brûlerie de Belleville are made by Nicolas Alary who is also graphic and video designer.

Les cafés de la Brûlerie de Belleville sont faits par Nicolas Alary qui est également graphiste et vidéaste.

A special care is given to the water cleaned by reverse osmosis. The coffee is tasty and healthy.

Une attention particulière est portée à l’eau qui est purifié par osmose inversée. Le café est meilleur en goût et pour la santé.

Expresso
2.5€

Kitchen / Cuisine

In the kitchen, Sarah Mouchot creates dishes with seasonal, fresh and local products.

En cuisine, Sarah Mouchot crée des plats de saison, frais avec des produits locaux.

Eggs with mushrooms, bacon, barley hashbrown.
Oeufs avec des champignons, du bacon et traditionnelle une galette de pomme de terre revisitée avec de l’orge.
11.5 – 13.5 €

The bread is “Le Pain des Amis” of Christophe Vasseur.

Le pain, c’est “Le Pain des Amis” de Christophe Vasseur.

Home made granola with seasonal fruits (pear and fig), yogurt and milk.
Granola maison avec des fruits de saison (poire et figue), yaourt et lait.
6.5€

Quality products and absolutely delicious fruits

Produits de qualité et fruits absolument délicieux.