Idées cadeaux de livres gourmands : guide culinaire, café, vin et bien sûr chocolat ! 

De 12 à 120€ 

Best Food Books 2020 ♡ Gifts Ideas 2020.

グルメ好きへの♡2020年おすすめ人気の本。

 

Les Mangeurs de Ville – Paris | Frédéric Abergel | Éditions Nanika | 160 pages | 12 €

 

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La nouvelle collection “Les Mangeurs de ville” des Éditions Nanika est un croisement entre récits et guide culinaire
 
Pour ce premier city trip, Frédéric Abergel [Le Gasteropode] invite le lecteur à vivre des flâneries gourmandes à PARIS !!!
 
Pour toutes les personnes qui, comme moi, aime explorer les villes en cartographiant les chocolatiers, les coffee shops et les salons de thé, ou qui trouve l’idée intéressante, ce livre est un régal
Frédéric nous révèle son Paris, ses lieux cachés, ses sensations et ses gourmandises secrètes. 
Rêvons le temps des promenades légères, de croquer les délices de Paris, en pleine rue, à visage découvert.
 
Un petit livre agréable et original, pour un cadeau hors des sentiers battus.
 
 

Cafégraphie | Anne Caron et Mélody Denturck | Hachette | 128 pages, | 17,95 €

 

Livres Gourmands 2020 anne caron cafegraphie cafe livre book
 
 
Anne Caron, torréfactrice de la “Maison Caron” [Meilleure Torréfactrice de France 2017] et Médody Denturck, mettent en image, leurs savoirs sur le café en 100 illustrations et schémas clairs pour une initiation à la science et l’Art du café.
 
Des origines à la réalisation d’une tasse de café d’excellence chez soi, le livre nous plonge dans le café de spécialité avec simplicité.
Un voyage, rythmé par des quizz, des anecdotes et des conseils pratiques pour s’initier aux différentes techniques d’extraction. 
Les illustrations sont jolies et le papier composé de fibres végétales, recyclées donne un ton naturel au livre très agréable.
 
J’ai adoré les infographies : ludique, synthétique, facile à comprendre et à mémoriser
Passionnant, amusant et pratique.
 
Le cadeau parfait pour s’initier au café visuellement. Un cadeau à compléter avec un sachet de café en grains
 
Livres Gourmands 2020 anne caron cafegraphie cafe livre book 2
 
 

Mon cours d’œnologie – En 12 semaines chrono | Marie-Dominique Bradford | Editions Dunod. | 19,90€

 

Livres Gourmands 2020 cours œnologie Marie Dominique Bradford

 

Marie-Dominique Bradford, fondatrice de “Trois fois Vin” [la première “Box de Vin” en France qui fête ses 10 ans cette année] et formatrice en œnologie, vous initie à l’univers du vin de façon ludique, sympathique et dynamique.
 
5 chapitres [Dégustation, Cépages, Régions de France, Vins de Monde et Accords mets et vins].
40 leçons clairs, illustrés et accessibles et 100 exercices originaux et amusants, qui rappellent nos joyeux cahier de vacances ! J’ai adoré les jeux et les exercices pratiques.
 
A plusieurs niveaux de lectures,  les initiés, pourront approfondir leurs connaissances.
Mais je le recommanderai plutôt à des amateurs, plutôt débutant, qui souhaite s’initier à l’œnologie sans les termes et savoir trop techniques, parfois indigeste. Idéal pour acquérir les bases et plonger dans le monde passionnant du vin ! 
 
Un cadeau à compléter avec un des abonnements à une box de vins. 
 
 
trois fois vin box Buissonniers

Box Buissonniers, le best-seller ! 39,90€ / mois

 
Pour continuer le voyage initiatique à l’Art du vin avec Marie-Dominique, vous pouvez retrouver des vidéos (live ou en replay) sur Facebook ou Instagram
 
NB: Attention de bien acquérir la nouvelle édition 2020
Livre Dédicacé par l’auteure 25€  sur le site TroisFoisVin.com
 
 

CHOCOLAT | Stéphane Bonnat, Julien Bouré, Elisa Montiel-Welti
Editions La Maison | 480 pages | 120 €

Livres Gourmands 2020 Chocolat Stephane Bonnat chocolate livre book

© Nicolas Denolle

 

 

Stéphane Bonnat, LE Maître chocolatier(Tree to Bar) de France, publie CHOCOLAT.
 
Une merveille !!!
 
Fruit d’années d’expérimentations, de voyages, de recherches et de travail, d’un chocolatier passionné,
le livre dans son coffret, renferme un ouvrage précieux de 480 pages d’explorations dans l’univers merveilleux du chocolat + un livret de recettes.

Remonter le temps, dans la vie incroyable de la famille Bonnat (chocolatiers depuis 1884).

Voyager avec Stéphane Bonnat à travers les magnifiques photos de voyages dans les pays producteurs, explorer le cacao par ses terroirs,  mais également son histoire, sa botanique, ses problématiques géopolitiques.

Pour les techniques chocolatières, Stéphane nous livre quelques secrets accompagnés de 80 recettes classiques ou surprenantes de la Maison Bonnat et de chefs / chocolatiers [Philippe Bernachon, Patrick Roger, Sébastien Bouillet, Arnaud Larher…], que l’ont peut retrouver dans le livret à part.

Un trésor pour tout amateur de chocolat !
 
A compléter avec des tablettes de chocolat ou un coffret :
christmas 2019 chocolate chocolat bonnat coffret choco chic rouge
 
 
 
 

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