Opening of The Japan Store by Isetan Mitsukoshi, in Paris. A day of tea ceremony, wagashi of workshops, conferences, pop-up tea shop …
Ouverture du The Japan Store par Isetan Mitsukoshi, à Paris.
Une journée de cérémonies du thé, workshops de wagashi, conférences, pop-up salon de thé…
伊勢丹三越より「ザ・ジャパン・ストア」パリオープニング。お茶会、和菓子ワークショップ、トークショー、日本茶とお菓子のテイスティング。
The Japan Store by Isetan Mitsukoshi
Le célèbre grand magasin japonais, Isetan Mitsukoshi, ouvre The Japan Store qui proposera des produits représentant le Japon authentique.
Chaque mois, des thèmes variés autour de l’Art de vivre, l’esthétisme, l’artisanat et des objets de qualité.
4 voies: Elégance, Cool, Sophistication, Pureté.
A l’occasion de l’ouverture, le thème pour le mois d’Octobre est “Chabako” (boîte à thé).
Les évènement fêteront le thé japonais de points de vue différents.
Pop-up Tea
12:00-15:00 | 16:00-18:00
“Ippodo tea“, est une célèbre maison de thé japonaise à Kyoto depuis 1717.
Un pop-up salon de thé proposera thé et pâtisseries japonaises (dorayaki et monaka).
Masterclasses
Cérémonie du Thé par Tawaraya Yoshitomi
© Renfield Kuroda
12:30-13:30 | 15:00-16:00
La maison “Tawaraya Yoshitomi” (俵屋吉富) est une délicieuse pâtisserie traditionnelle depuis 1755 à Kyoto.
Elle présente une cérémonie du thé avec une une pâtisseries japonaise traditionnelle.
Wagashi Asobi
13:00-14:00 | 16:30-17:30
Sorairo ré-cree les wagashi (pâtisseries traditionnelles japonaises) avec des ingrédients français.
Les conférences
14:30-16:00 Ippodo Tea Co.× Sadaharu Aoki
18:00-19:30 Ippodo Tea Co.× Jean-Paul Hévin et Christine Ferber
Les deux conférences d’Ippodo tea“, autour du thé, s’annoncent passionnantes.
Elles sont en collaborations avec des ténors de la gastronomie sucrée française,
A découvrir…
Maison de la culture du Japon à Paris
101 bis, Quai Branly – 75015 Paris, France
Tue-Sat | Mar- Sam: 12pm – 8pm
Inscription: contact @ isetanmitsukoshi.fr (sans espace)