strong>QUI SUIS-JE?

Comment nommeriez vous cette viennoiserie, sachant qu’elle fait partie de la collection Infiniment Café ? 🙂

How would you name this Viennese pastry, knowing that it’s part of the Infiment Café collection ? 🙂

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Bravo si vous avez répondu: Pain Infiniment Café ou Pain au café ! Car pour ma part, j’ai eu ce joli réflexe Pavlovien “Pain au chocolat au café” 🙂 ! On réalise que sa forme si régressive nous conditionne à cette appellation…

Le pain au café est glacé et saupoudré de pépites de nougatine. A cœur, on savoure deux barrettes… non pas de chocolat, mais… de pâte d’amande au café Iapar!

 

 

 

2013_pierre_herme_fetish_infiniment_cafe_coffee_pain.jpgCongratulations if you answered: Pain Infiniment Café or Pain au café ! (Aka Coffee bread 🙂

I had this Pavlovian conditioning to call it “Pain au chocolat with coffee” 🙂 ! We are so used to call this childhood shape “pain au chocolat”. The pain au café is iced and powdered with nougatine chips. In the heart, we savor two sticks… not of chocolate, but… of Iapar coffee almond paste.

 

 

Pain Infiniment Café – Café Iapar Rouge du Brésil

1.80€

En boutique à partir du lundi 2 septembre jusqu’au dimanche 20 octobre 2013.

In shop from Monday, September 2 until Sunday, October 20, 2013.

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